Il 2020 (1,500) BAROLO Cassa Legno di CONTERNO DIEGO rappresenta un’eccellenza del Piemonte, una regione rinomata per la produzione di vini rossi di grande carattere. Questo vino fermo DOCG, ottenuto da un assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti dai cru Perno, Le Coste di Monforte e Ginestra, si distingue per il suo colore rosso granato con riflessi aranciati e un profumo intenso e persistente, frutto di una vinificazione e macerazione in acciaio di 25/30 giorni su un suolo argilloso di medio impasto con presenza di tufo e marna calcarea.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot semplice
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso granato con riflessi aranciati, profumo intenso e persistente.
• Suolo: Argilloso di medio impasto con presenza di tufo e marna calcarea.
• Vigneto: Assemblaggio di uve provenienti dai Cru Perno, Le Coste di Monforte e Ginestra.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione e macerazione in acciaio per 25/30 giorni.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Una scelta ideale per chi desidera scoprire un Barolo autentico e ben strutturato, perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Consigliamo di degustarlo con calma per apprezzarne pienamente la complessità e l’eleganza.