Il 2021 SICILIA ROSATO EXTRA BRUT M.C. di CURTO è un vino bollicine proveniente dalla suggestiva regione della Sicilia, in Italia. Questo rosato si distingue per la sua eleganza e freschezza, frutto di un’attenta selezione delle uve raccolte a fine agosto nella cantina Cordone Speronato, situata su un suolo di medio impasto e fortemente calcareo.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Cordone Speronato
• Vendemmia/Annata: Fine agosto
• Suolo: Medio impasto, fortemente calcareo.
• Vinificazione/Affinamento: Selezione al nastro delle uve. Diraspatura – breve macerazione a freddo(6-8°C) delle uve-pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata14-16°C. Malolattica svolta in parte.
• Resa per ettaro: 60/80 q.li/Ha

Perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata e delicata, questo rosato extra brut si presta ad accompagnare piacevolmente momenti di convivialità. Un invito sobrio a scoprire le bollicine siciliane firmate CURTO.