Il 2022 CHIANTI 101 dedicato a Novello Cioni è un vino rosso fermo prodotto dalla cantina DALLE NOSTRE MANI, situata nella rinomata regione Toscana, in Italia. Questo Chianti DOCG nasce da uve sangiovese e canaiolo coltivate su suolo di galestro, raccolte a mano con una selezione accurata in vigna. La vinificazione prevede una macerazione di oltre tre settimane a temperatura controllata, senza l’aggiunta di sostanze chimiche, conferendo al vino un carattere naturale e autentico.

• Annata: 2022
• Uve: sangiovese-e-canaiolo
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Girone capovolto toscano.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Suolo: Galestro
• Vigneto: Oreste, superficie 1ha, sesto impianto 0,80×2,50, altitudine 300m/slm, 5.000 ceppi/Ha, esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Con macerazione di oltre 3 settimane a temperatura controllata. Nessuna aggiunta chimica, vino naturale.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino ideale per chi cerca un’espressione genuina del territorio toscano, perfetto da degustare in abbinamento a piatti della tradizione. Scopri l’equilibrio e la finezza di questo Chianti 101 e aggiungilo alla tua cantina personale.