FC 2015 Praiola SALINA BIANCO BIO* è un vino fermo bianco prodotto da D’AMICO SALVATORE nella suggestiva regione Sicilia, Italia. Contraddistinto dalla certificazione biologica, questo IGT nasce da uve coltivate in vigneti situati a Monte Porri, su suoli sabbiosi di origine vulcanica, che conferiscono al vino un carattere unico e territoriale. La vinificazione in bianco, senza contatto con le bucce, preserva la freschezza e la complessità delle sue note organolettiche.

• Annata: 2015
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo carico, profumo complesso di frutta bianca matura, sapore caldo, persistente e di buon equilibrio.
• Suolo: Sabbioso di origine vulcanica
• Vigneto: Monte Porri. Esposizione: est – altitudine: 250 mt slm – superficie: 2.000 mq – ceppi/ha: 5.500 – sesto impianto: 1,8X.
• Vinificazione/Affinamento: In bianco senza contatto con le bucce.
• Resa per ettaro: 65 q.li/Ha

Un vino ideale per chi cerca un’espressione autentica del territorio siciliano, da degustare in momenti di tranquillità o da abbinare a piatti a base di pesce e cucina mediterranea. FC 2015 Praiola SALINA BIANCO BIO* rappresenta un’interessante proposta per gli amanti del vino biologico e di qualità.