Il 2019 SALINA ROSSO Tenuta Ruvoli BIO* è un vino fermo prodotto dalla cantina D’AMICO SALVATORE, situata in Sicilia, Italia. Questo rosso IGT biologico nasce da vigneti coltivati su suolo vulcanico, con un’attenta vendemmia manuale in cassetta e selezione in vigna, che valorizzano le caratteristiche uniche del territorio e della regione.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino brillante. Il naso incanta con sfumature di mora e lampone. Il finale è arricchito da note minerali provenienti dal terreno dominato da rocce vulcaniche.
• Suolo: Vulcanico
• Vigneto: Tenuta Ruvoli; superficie 0,6ha; sesto impianto 90X180; altitudine 300m/slm; ceppi/Ha 5.000; esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In rosso, il mosto resta con le bucce per circa 60 ore.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino che esprime l’essenza del territorio siciliano con eleganza e carattere, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di degustazione consapevole. Il 2019 SALINA ROSSO Tenuta Ruvoli BIO* si presta a essere apprezzato sia da intenditori che da chi cerca un vino autentico e biologico.