Il (1,500) ROSE’ BRUT M.C. Astucciato di D’ARAPRÌ è un’elegante espressione delle bollicine rosate della Puglia, Italia. Proveniente dai vigneti situati in Contrada Cotinone e Contrada San Matteo, coltivati su suoli argilloso-calcarei in leggero pendio a un’altitudine tra gli 80 e i 100 metri sul livello del mare, questo vino si distingue per la vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna, che ne garantisce la qualità e l’identità territoriale.

• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage. Il profumo è intenso fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura. I profumi complessi introducono ad un palato vivace, a un sorso pieno e avvolgente con una bolla finissima. Secco seppur rotondo, sapido, di lunga persistenza, con una tessitura gustativa equilibrata e una beva piacevole.
• Suolo: Argilloso-calcareo, in leggero pendio.
• Vigneto: Contrada Cotinone e Contrada San Matteo. Esposizione e altimetria: sud, sud-ovest, 80-100 mt. slm.
• Resa per ettaro: 100/120 q.li/Ha

Un vino bollicine rosato che si presta a molteplici occasioni di consumo, ideale per chi cerca un prodotto raffinato e dal carattere equilibrato. Perfetto per accompagnare momenti di convivialità o piatti leggeri, il (1,500) ROSE’ BRUT M.C. Astucciato invita ad essere degustato con calma per apprezzarne appieno la complessità e la finezza.