Il 2023 TEROLDEGO ROSATO Controcorrente di DE VIGILI è un vino fermo IGT proveniente dal Trentino, una regione italiana rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Le uve Teroldego, coltivate principalmente nel Vigneto Pasquari a 227 metri sul livello del mare nella Piana Rotaliana, raccontano la storia di un terroir unico, incorniciato dalle Dolomiti, che ha dato origine a questo vino dal carattere fresco e minerale. La vinificazione prevede un breve contatto con le bucce seguito da una fermentazione in bianco, esaltando così le caratteristiche organolettiche e il colore rosato intenso.

• Annata: 2023
• Uve: Teroldego
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Pergola doppia trentina
• Note organolettiche: Vino fresco, sapido e minerale, con un ricco bouquet di pesca e frutta tropicale.
• Vigneto: Uve provenienti in prevalenza dal Vigneto Pasquari, a 227m.s.l.m. nel cuore della Piana Rotaliana, circondato dalle montagne, ai piedi delle dolomiti; CRU Pasquari conosciuto in quanto legato alla zona originaria del vino principe del trentino: le Teroldeghe, sin dal 1490.
• Vinificazione/Affinamento: Dopo un brevissimo passaggio sulle bucce viene separato e segue una fermentazione in bianco.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un rosato dal profilo elegante e ben bilanciato, il 2023 TEROLDEGO ROSATO Controcorrente si presta a essere degustato in diverse occasioni, accompagnando con delicatezza piatti di pesce, carni bianche o semplicemente come vino da aperitivo. La sua freschezza e sapidità invitano a scoprire ogni sorso con calma, per apprezzarne appieno la complessità e il legame con il territorio trentino.