Il 2024 MALVAZIJA di DIKOVIC è un vino fermo bianco con certificazione biologica, realizzato da uve raccolte manualmente a metà settembre. Proveniente da vigneti situati a 200 metri sul livello del mare, questo Malvasia si distingue per il suo carattere semi aromatico e per la cura artigianale nella vinificazione, che prevede una macerazione di 9 giorni in vasca inox a temperatura controllata e un affinamento di un anno in botti tonneaux di rovere francese da 500 litri.
- Annata: 2024
- Grado alcolico: 12.5
- Cantina: Guyot semplice
- Vendemmia/Annata: Uve raccolte a metà settembre manualmente.
- Note organolettiche: Vino semi aromatico, bocca armonica e bilanciata. Al naso ricco di frutta secca, miele, uvetta, ampia in bocca, lunga, rotonda e sapida.
- Vigneto: Altitudine di 200 m s.l.m
- Vinificazione/Affinamento: Dopo la pigiatura, macerazione di 9 giorni in vasca inox a temperatura cantrollata. Passa poi in botte tonneaux di rovere francese da 500 litri per un anno.
- Resa per ettaro: 2 kg per pianta
Un vino bianco biologico che offre un profilo aromatico ricco e una struttura equilibrata, ideale per chi desidera scoprire un Malvasia raffinato e versatile. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti delicati o come accompagnamento in momenti di relax.