Il 2018 Savagnin Cotes du Jura di Domaine La Croisée Comtoise proviene dalla regione del Jura, precisamente dai vigneti di proprietà che circondano il paese di Poligny. Questo vino bianco fermo nasce da uve raccolte manualmente e fermentate spontaneamente in acciaio, su suoli di argilla multicolore e terre nere composte da scisti e marne, conferendo unicità e complessità al prodotto finale.

• Annata: 2018
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Profumi di noci fresche e albicocche secche accompagnati da note agrumate. In bocca equilibrato e complesso con la frutta secca dominante. Grande potenziale di invecchiamento.
• Suolo: Argilla multicolore e “terre nere” composte da scisti e marne.
• Vigneto: Vigneti di proprietà che circondano il paese di Poligny.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio.
• Resa per ettaro: Circa 50 hl/ha

Un vino dal carattere autentico e dalla struttura raffinata, ideale per chi desidera esplorare le espressioni più genuine del Jura. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti a base di frutta secca o formaggi, rappresenta una scelta di qualità per arricchire la propria cantina.