Il ROSE’ BRUT Intense di DOURDON VIEILLARD è uno champagne rosato proveniente dalla Regione Champagne, una zona rinomata per la produzione di vini spumanti di alta qualità. Questo vino si distingue per il suo colore rosa salmone arricchito da bolle regolari e vivaci, frutto di una vinificazione attenta che unisce uve provenienti da diverse particelle coltivate su suoli argilloso-calcarei. La vendemmia manuale e il processo di pigiatura con due varietà di uva rossa contribuiscono a esaltarne l’equilibrio e l’armonia, con aromi sottili di frutti rossi e agrumi che ne caratterizzano il profilo organolettico.

• Formato: 0,75l
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Cordone speronato, chablis e “Vallée de la Marne”
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Vino dal colore rosa salmone con bolle regolari e vivaci. Champagne fruttato, equilibrato e armonico. Aromi sottili di frutti rossi, poi di agrumi.
• Suolo: Argilloso-calcareo
• Vigneto: Da diverse particelle
• Vinificazione/Affinamento: Pigiatura con le due varietà di uva (rossa). Chiarificazione a freddo. Vinificazione del vino rosso: diraspatura, fermentazione per circa 5 giorni in vinificatore a cappello sommerso.
• Resa per ettaro: 65 q.li/Ha

Perfetto per accompagnare momenti di convivialità e raffinati aperitivi, il ROSE’ BRUT Intense di DOURDON VIEILLARD si presenta come una scelta equilibrata e piacevole. Un invito a scoprire l’eleganza dello champagne rosato, da degustare con calma per apprezzarne appieno la complessità e la freschezza.