Il 2020 Miklus FRIULANO BIO* di DRAGA è un vino bianco fermo proveniente dal cuore del Friuli Venezia Giulia, più precisamente dal vigneto di San Floriano del Collio. Realizzato con uve selezionate manualmente e coltivate su suoli collinari di marne argillose e pietra arenaria, questo DOC esprime con eleganza il carattere unico della regione con un bouquet ampio e floreale, dai sentori di fiori di mandorla, pesca, albicocca e susina.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Cappuccina
• Vendemmia/Annata: Manuale, con rigorosa selezione di grappoli e chicchi.
• Note organolettiche: Bouquet caratteristico, ampio, floreale e fruttato con sentore di fiori di mandorla, pesca, albicocca, susina ecc. Gusto morbido, cremoso, sapido e minerale, vino con un forte carattere, molto ampio, pieno, con una persistenza notevole.
• Suolo: Collinare, costituito da strati di marne argillose e pietra arenaria, chiamata localmente “ponca”.
• Vigneto: San Floriano del Collio (Friuli V.G.); ceppi/Ha 4.000 – superficie 1ha – sesto impianto 1,20×2,30 – altitudine 240m/slm – esposizione est-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 12 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle bucce nel mosto).
• Resa per ettaro: 50-60 q.li/Ha

Un vino che si distingue per la sua morbidezza e persistenza, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di degustazione consapevole. Il 2020 Miklus FRIULANO BIO* di DRAGA rappresenta una scelta raffinata per chi desidera scoprire l’essenza autentica del Friuli Venezia Giulia.