Il 2019 Miklus Ribolla Gialla di DRAGA è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, in Italia. Questo IGT nasce da un vigneto situato a San Floriano del Collio, su terreni collinari ricchi di marne argillose e pietra arenaria locale chiamata “ponka”. La vendemmia manuale, tardiva verso fine settembre, garantisce una selezione attenta delle uve, che conferiscono al vino un colore giallo con riflessi ramati e un bouquet aromatico complesso, caratterizzato da profumi di uve stramature e agrumi.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale, tardiva verso fine settembre.
• Note organolettiche: Colore giallo con riflessi ramati. Al naso piacevole bouquet, corpo rotondo e ricco di tannini. Ricorda i profumi di uve stramature e gli agrumi.
• Suolo: Collinare, costituito da strati di marne argillose e pietra arenaria chiamata localmente “ponka”.
• Vigneto: San Floriano del Collio (Friuli V.G.); vigneto Draga superficie 0,35ha – ceppi/Ha 5.000 – sesto impianto 0,90×2,30 – altitudine 260m/slm – esposizione sud.
• Vinificazione/Affinamento: In rosso, l’uva viene vendemmiata e selezionata rigorosamente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione in contatto con le bucce per 14 giorni in botti tronco-conici. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuate le follature manuali (immersione delle bucce nel mosto). Successivamente l’uva viene sottoposta alla pressatura soffice.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino bianco di carattere che esprime appieno le peculiarità del territorio friulano, il 2019 Miklus Ribolla Gialla si presta ad accompagnare con equilibrio piatti di mare e carni bianche. La sua struttura e complessità invitano a una degustazione attenta, ideale per chi cerca un’esperienza autentica del Friuli Venezia Giulia. Disponibile per l’acquisto online, è un’ottima scelta per arricchire la propria cantina con un prodotto di qualità.