Il 2023 MALBEC Seleccion La Consulta Prodigo è un vino rosso fermo prodotto da EL HIJO PRODIGO nella rinomata regione di Mendoza, Argentina. Proveniente dai vigneti situati a La Consulta, nella Valle di Uco a 980 metri sul livello del mare, questa etichetta esprime l’eleganza e la complessità tipiche del Malbec locale, con una vinificazione attenta che prevede una crio-macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura e una fermentazione sulle bucce di due settimane.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13.5%
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino profondo con intensi riflessi violacei. Profumi di lampone, marasca e vaniglia al naso. In bocca si presenta con buona struttura, tannini soavi e buona acidità. Prevalgono i frutti rossi dove i tannini delle uve sono ben bilanciati e integrati con quelli del legno. Vino fresco con finale molto gradevole.
• Vigneto: La Consulta, Valle di Uco – Mendoza (Argentina) – altitudine: 980 mt slm.
• Vinificazione/Affinamento: Crio-macerazione pre-fermentativa a bassa temperattura (8°C) per tre giorni. Fermentazione alcolica per due settimane sulle bucce con rimontaggi giornalieri.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino che si presta ad accompagnare diverse occasioni grazie al suo equilibrio e freschezza, il 2023 MALBEC Seleccion La Consulta Prodigo è un’opzione ideale per chi desidera scoprire la qualità dei Malbec argentini di Mendoza. Ti invitiamo a provarlo per apprezzarne tutte le sfumature.