Il 2019 (1,500) ROSE’ DOSAGGIO ZERO M.C. di ERPACRIFE è un vino bollicine dal suggestivo colore rosato, nato nel cuore del Piemonte, Italia. Realizzato con uve Nebbiolo, questo rosato si distingue per la sua vinificazione attenta e tradizionale, che preserva le caratteristiche autentiche del territorio e del vitigno. L’assenza di dosaggio aggiunge purezza e freschezza a questo prodotto unico, espressione di un terroir calcareo-sabbioso e di un vigneto coltivato a 400 metri di altitudine con esposizione sud-est.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Controspalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna
• Note organolettiche: Vino dal colore rosa canina intenso, profumo di frutta rossa con note fresche anche floreali; piacevolmente morbido tipicamente riconducibile al vitigno di origine
• Suolo: Medio impasto; terreno calcareo-sabbioso
• Vigneto: Superficie 1ha, sesto impianto 0,90×2,30, altitudine 400m/slm, 4.500 ceppi/Ha, esposizione sud-est
• Vinificazione/Affinamento: Criomacerazione sull’uva, pressatura soffice, conservazione a freddo prima fermentazione e rifermentazione a bassa temperatura con lieviti criofili
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Il 2019 (1,500) ROSE’ DOSAGGIO ZERO M.C. di ERPACRIFE è ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata e autentica. Perfetto da accompagnare a momenti di convivialità, si presta a un consumo attento che ne esalti la freschezza e la morbidezza. Un acquisto consigliato per chi desidera scoprire un rosato piemontese di carattere e qualità.