Il 2019 (3,000) ROSE’ DOSAGGIO ZERO M.C. Cassa Legno di ERPACRIFE è un bollicine rosato che nasce nella Regione Piemonte, cuore vitivinicolo d’Italia. Questo vino si distingue per il suo colore rosa canina intenso, frutto di una vinificazione attenta che prevede criomacerazione e pressatura soffice, valorizzando l’uva Nebbiolo coltivata su un terreno calcareo sabbioso a 400 metri di altitudine.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Controspalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosa canina intenso, profumo di frutta rossa con note fresche.
• Suolo: Medio impasto; terreno calcareo sabbioso.
• Vigneto: Superficie 1ha, sesto impianto 0,90×2,30, altitudine 400m/slm, 4.500.
• Vinificazione/Affinamento: Criomacerazione sull’uva, pressatura soffice, conservazione a freddo prima.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Perfetto per chi desidera scoprire un bollicine rosato dal carattere autentico e dal profilo fresco, questo vino si presta a essere degustato in abbinamento a piatti leggeri o come aperitivo. La sua eleganza discreta invita a un acquisto consapevole, ideale per arricchire la propria cantina con una proposta piemontese di qualità.