Il 2019 Riserva Nebbiolo Valtellina Superiore Grumello di Faccinelli Luca è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione Lombardia, in Italia. Questo vino DOCG nasce nella fascia più alta della sottozona Grumello, denominata “Dossi Salati”, nei comuni di Montagna in Valtellina e Sondrio. La vendemmia manuale, effettuata tra la seconda e la terza settimana di ottobre, e la vinificazione attenta in cantina Guyot, contribuiscono a esaltare le caratteristiche di un terreno composto da sabbia e ghiaia, poco profondo e con una reazione sub-acida.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Tra la seconda e la terza settimana di ottobre. Vendemmia manuale.
• Note organolettiche: Vino complesso e ricco di frutta rossa, con sfumature di china e liquirizia. La bocca è portentosa e vellutata, il finale lungo e di carattere.
• Suolo: Composto di sabbia e ghiaia. Poco profondo e con uno strato superficiale molto compatto. Terreno con reazione sub-acida.
• Vigneto: La fascia più alta della sottozona Grumello denominata “Dossi Salati”, nei comuni di Montagna in Valtellina e Sondrio.
• Vinificazione/Affinamento: Durante la raccolta, la sanità e la completa maturazione dei grappoli assumono la massima importanza. Il primo passaggio tra i filari è dedicato alla raccolta dell’uva con le caratteristiche desiderate che viene portata immediatamente in cantina per l’ammostamento. La macerazione si protrae per qualche settimana a una temperatura di fermentazione controllata. Durante questo periodo si avvicendano cicli di rimontaggi e follature del cappello. Il compimento della fermentazione malolattica avviene entro la primavera.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino di grande struttura e personalità, ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti. La sua complessità e il finale lungo invitano a una degustazione attenta, per apprezzare ogni sfumatura di questo Nebbiolo Valtellina Superiore Grumello. Perfetto da acquistare per chi cerca un prodotto autentico e rappresentativo della Lombardia.