Il 2022 ROSSO PUGLIA Appassimento di FEUDI SALENTINI è un vino fermo proveniente dalla rinomata regione della Puglia, nel cuore del Salento. Questo rosso si distingue per la sua vinificazione attenta, che prevede una macerazione pre-fermentativa e una fermentazione di circa 25 giorni a temperatura controllata, esaltando così i caratteri tipici del territorio e della varietà.
- Annata: 2022
- Grado alcolico: 15
- Note organolettiche: Gli intensi profumi di questo vino ricordano i frutti rossi maturi con note di vaniglia e cacao. Al palato si confermano gli aromi. È corposo, ideale per piatti a base di carne.
- Vigneto: Salento
- Vinificazione/Affinamento: Fatta con macerazione pre-fermentativa a cui segue una fermentazione di circa 25 giorni a temperatura controllata di 24-26°C.
Un vino rosso dal carattere deciso e avvolgente, perfetto per accompagnare con equilibrio pietanze robuste. Si consiglia di degustarlo per apprezzare appieno la sua struttura e i profumi intensi, espressione autentica della Puglia.