Il 2018 Roano SYRAH PROMO di FEUDO DISISA è un vino fermo rosso che nasce nella splendida regione della Sicilia, Italia. Viene prodotto con uve Syrah selezionate manualmente in vigna, provenienti dal vigneto Grisì a Monreale, coltivato su suolo argilloso. Questo vino DOC si distingue per la sua raffinata vinificazione con macerazione di 18 giorni e fermentazione a temperatura controllata, che ne esalta le caratteristiche organolettiche.

• Annata: 2018
• Uve: Syrah
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Controspalliera a cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet fruttato con note di ciliegia e lamponi. Al palato pieno, persistente ed armonico.
• Suolo: Argilloso
• Vigneto: Grisì – Monreale, superficie 3 ha, densità 4500 cepppi/ha.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione 18 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Fermentazione malolattica in acciaio.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino equilibrato e di carattere, ideale per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati. Si consiglia di degustarlo a temperatura ambiente per apprezzarne appieno la complessità e la persistenza. Un’ottima scelta per chi cerca un rosso siciliano autentico e di qualità.