Il 2017 REBORO di Francesco Poli è un vino fermo rosso proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo IGT nasce da uve Rebo coltivate nel vigneto biologico adiacente al paese di Santa Massenza, dove la particolare brezza “Ora del Garda” favorisce l’appassimento naturale delle uve. Il risultato è un vino dal colore rosso intenso tendente al granato, che esprime profumi di frutta rossa matura e confettura, con un gusto pieno e morbido caratterizzato da una lunga persistenza.

• Annata: 2017
• Uve: Rebo
• Grado alcolico: 15.5
• Vendemmia/Annata: Epoca di vendemmia prima metà ottobre.
• Note organolettiche: Colore rosso intenso tendente al granato. Profumo intenso con note di frutta rossa matura e confettura. Al gusto molto pieno e morbido con lunga persistenza.
• Vigneto: Vigneto adiacente al paese di Santa Massenza sulle particelle 519/1, 518/8 2 447/1. Il vigneto e’ coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Si utilizzano preparati biodinamici e vengono effettuate delle semine di sovescio.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve vengono raccolte a piena maturazione ed appassite sfruttando la tipica brezza del luogo chiamata “Ora del Garda”. Segue una lunga permanenza sulle bucce.

Un vino che rappresenta con equilibrio e carattere il territorio trentino, il 2017 REBORO di Francesco Poli è ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. Si consiglia di degustarlo a temperatura ambiente per apprezzarne appieno la struttura e le sfumature aromatiche.