Il 2007 (0,375) VINO SANTO TRENTINO Nobles *Vini Estremi* BIO* di FRANCESCO POLI è un vino dolce bianco proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo vino DOC, certificato biologico, nasce da uve Nosiola coltivate in vigneti situati sopra il lago di Santa Massenza e Toblino, nel comune di Padergnone. La vendemmia è manuale, effettuata con selezione in vigna nella prima settimana di ottobre, secondo una tradizione attenta e rispettosa dell’ambiente.

• Annata: 2007
• Uve: Nosiola
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Pergola trentina semplice e spezzata
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la prima settimana di ottobre.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino ambrato, il vino presenta dei profumi intensi ed ampi, di frutta matura e confettura. Il gusto é particolarmente dolce con un’equilibrata gamma di sensazioni che si concludono con una nota vellutata di lunga persistenza. Considerato nella tradizione popolare il classico ricostituente e corroborante.
• Vigneto: Sovrastanti il lago di Santa Massenza e Toblino particelle fondiarie n° 258/1 loc. Sottovi Comune di Padergnone (Tn) – sesto impianto 2,90×0,70.

Un vino dolce dal carattere autentico e dalla lunga persistenza, ideale per chi desidera scoprire le espressioni più genuine del Trentino. Perfetto da degustare con calma, si presta ad accompagnare momenti di piacere e riflessione. Disponibile per l’acquisto online, rappresenta un’opportunità per arricchire la propria cantina con un prodotto biologico di qualità.