Il ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* di GIUSTI è un’elegante bollicina biologica proveniente dalle Marche, in Italia. Questo vino rosato IGT nasce da un vigneto di Lacrima situato a Montignano, coltivato su suoli argilloso-calcarei di medio impasto. La vendemmia avviene in due fasi, a partire dall’inizio di settembre, con una selezione accurata dei grappoli in base alla maturazione, per garantire qualità e freschezza. La vinificazione prevede una pressatura soffice, che esalta le delicate sfumature rosa e il fine perlage tipico di questa bollicina.

• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Si effettuano due vendemmie in successione, nel periodo che va dall’inizio di settembre in poi, con selezione dei grappoli in base al grado di maturazione e raccolta in cassette delle uve.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con delicate sfumature rosa, fine perlage. Profumi delicati di rosa bianca, pera e biancospino. Gusto pieno e delicato, con sensazioni di morbidezza iniziali seguite da gusto minerale e asciutto.
• Suolo: Medio impasto, argilloso-calcareo.
• Vigneto: Vigneto di Lacrima che si trova proprio di fronte alla cantina di Montignano della superfice di ettari 2.50 dedicato appositamente alla produzione vini rosati della cantina Giusti Piergiovanni.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice.

Perfetto per accompagnare momenti di convivialità, il ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* di GIUSTI offre una degustazione raffinata e armoniosa, ideale per chi cerca un vino biologico e di carattere. Un acquisto che arricchirà la tua cantina con un prodotto autentico delle Marche, da scoprire sorso dopo sorso.