Il (0,500) Tauromaquia PEDRO XIMENEZ è un distillato firmato GRACIA, proveniente dalla rinomata zona di Montilla Moriles, situata nella regione Altre regioni > Regione. Questo prodotto si distingue per il suo colore bianco e appartiene alla categoria delle Grappe Distillati e Liquori, espressione autentica del territorio calcareo a sud della provincia di Cordoba, con vigneti situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine.

• Grado alcolico: 15
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna alla metà di settembre e successivo appassimento delle uve.
• Suolo: Calcareo
• Vigneto: Zona Montilla-Moriles (a sud della provinia di Cordoba); altitudine 400-600 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura delle uve appassite con presse idrauliche simili a quelle utilizzate per la lavorazione delle olive. Fermentazione parziale con lieviti indigeni e fortificazione con alcol di vino.
• Resa per ettaro: 60/70 q.li/Ha

Un distillato raffinato che invita a essere degustato con calma, per apprezzarne appieno le sfumature e la complessità. Ideale per chi desidera scoprire un prodotto autentico di Montilla Moriles, disponibile ora per l’acquisto.