Il 2023 CHATEAU PORTAL di HERPE PAUL è un vino fermo rosso proveniente dalla regione del Languedoc, una zona rinomata per la produzione di vini DOC di qualità. Questo vino nasce da vigneti situati su pendii argilloso-calcarei nel comune di Beaufort, all’interno dell’area di Minervois, dove la vendemmia manuale in cassetta e la selezione in vigna garantiscono un prodotto curato e autentico.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot e alberello
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso porpora intenso, in bocca si scopre strutturato, equilibrato, con aromi di violette, spezie, frutti rossi e canditi.
• Suolo: Pendii argilloso-calcarei.
• Vigneto: Da diverse particelle a Minervois (comune di Beaufort).
• Vinificazione/Affinamento: Una parte in “cuvaison” e l’altra con macerazione carbonica.
• Resa per ettaro: 40 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso e armonioso, il 2023 CHATEAU PORTAL si presta a essere degustato in abbinamento a piatti della tradizione mediterranea o semplicemente per apprezzare la ricchezza aromatica tipica del Languedoc. Una scelta ideale per chi cerca un rosso fermo di personalità e qualità.