Il 2022 CASAVECCHIA Lautonis BIO* è un vino rosso fermo prodotto da IL VERRO nella rinomata regione Campania, Italia. Certificato biologico, questo IGT si distingue per la sua identità autentica e il rispetto per l’ambiente, riflettendo le caratteristiche uniche del territorio vulcanico e argilloso su cui cresce il vigneto a 330 metri di altitudine. La raccolta avviene nella prima decade di ottobre, garantendo uve mature e di qualità.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Vino di colore rosso rubino con riflessi leggermente violacei. Al naso è possibile percepire sentori di frutta rossa ben matura, frutti di bosco, violetta, e intense e briose note fruttate. In bocca si presenta morbido, fresco e sapido con tannini non eccessivamente aggressivi ma nel complesso di buona struttura. Ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto olfattiva.
• Suolo: Tendenzialmente argilloso con notevole presenza di matrici vulcaniche.
• Vigneto: Tenuta il Verro, esposizione sud-est, altitudine 330 m/slm, superficie 1,5 ha, 4.000 ceppi/ha, sesto impianto 1,00×2,50.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve raccolte subiscono una pigia diraspatura e una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino equilibrato e di buona struttura, il 2022 CASAVECCHIA Lautonis BIO* è ideale per accompagnare piatti della tradizione campana e momenti di convivialità. Si consiglia di degustarlo a una temperatura moderata per apprezzarne appieno la complessità e la freschezza.