Il 2019 GOURMET ROSÉ BRUT M.C. di ISTENIC è un raffinato spumante rosato ottenuto da uve Pinot Nero coltivate su suolo calcareo. La vendemmia manuale e la vinificazione classica, con macerazione di poche ore sulle bucce e fermentazione a 18°C, esaltano le caratteristiche di un’annata di qualità. Questo vino, dal colore rosato intenso, si distingue per il suo profumo caratteristico e il sapore pieno, frutto di un lungo affinamento sui lieviti che ne conferisce una nobiltà unica.

• Formato: 0,75l
• Grado alcolico: 12
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Uno spumante rosato molto secco, prodotto da un Pinot Nero isolato di un’ottima annata. Il Pinot Nero conferisce allo spumante un sapore pieno e un profumo di base caratteristico, mentre il lungo affinamento sui lieviti conferisce un gusto nobile.
• Suolo: Calcareo
• Vinificazione/Affinamento: Classica, con macerazione poche ore sulle bucce, fermentazione a 18°C.
• Resa per ettaro: 7.500 kg

Un prodotto ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione equilibrata e raffinata. Perfetto per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire una selezione di bollicine rosate da collezione.