Il 2019 Pinot Grigio Collio Ramato di Klanjscek è un vino bianco fermo che nasce nella rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, precisamente nel Collio Goriziano. Prodotto dalla cantina Guyot, questo vino DOC si distingue per la sua vinificazione tradizionale, effettuata in tini aperti senza controllo della temperatura e senza l’uso di lieviti selezionati o chiarifiche, valorizzando così l’autenticità del territorio e del vigneto di Oslavia su suolo ponka-argilloso.

• Annata: 2019
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: metà settembre
• Note organolettiche: Colore giallo dorato brillante. Il bouquet rivela note di albicocca e limone. Al palato è asciutto e aromatico, equilibrato ed estremamente setoso.
• Suolo: Ponka-Argilla
• Vigneto: Oslavia, Collio Goriziano, Sesto Impianto 200×90.
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini aperti da 22hl senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche.

Un vino che invita a una degustazione attenta, ideale per chi apprezza la raffinatezza e la complessità di un Pinot Grigio dal carattere autentico e territoriale. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche, rappresenta una scelta di qualità per arricchire la propria cantina.