Il 2021 Riesling Italico Collio di Klanjscek è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, Italia. Questa IGT nasce nei vigneti di Oslavia, nel cuore del Collio Goriziano, su suoli argillosi che donano al vino una particolare mineralità. La vinificazione tradizionale in tini aperti, senza controllo della temperatura e senza l’uso di lieviti selezionati, valorizza le caratteristiche autentiche di questo Riesling, esaltandone la freschezza e la complessità.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Silvau-Guyot
• Vendemmia/Annata: Ottobre
• Note organolettiche: Colore giallo brillante, il bouquet svela sfumature di mela verde, pesca e limone. Il finale è accompagnato da note minerali provenienti dai terreni argillosi.
• Suolo: Argilla
• Vigneto: Oslavia, Collio Goriziano, sesto impianto 240×150.
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini aperti da 22hl senza controllo della temperatura e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche.

Un vino ideale per chi apprezza l’eleganza e la purezza del Riesling Italico, perfetto da degustare in abbinamento a piatti di pesce o antipasti leggeri. La sua struttura equilibrata e il carattere minerale invitano a scoprire con calma ogni sfumatura, rendendo questo Collio un acquisto consigliato per gli amanti dei bianchi di qualità.