Il 2023 Malvasia Carso Tappo Vite di Kocjančič Rado è un vino fermo bianco prodotto nella regione Friuli Venezia Giulia, in Italia, con la denominazione IGT. Questo vino nasce da uve selezionate a mano nella seconda decade di settembre, coltivate nel vigneto del Carso con una densità di 4500 ceppi per ettaro. La vinificazione prevede una macerazione di due giorni con le bucce, favorendo la fermentazione spontanea, che conferisce al vino una personalità autentica e dinamica.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: La vendemmia interamente manuale con selezione in vigna è efettuata nella seconda decade di settembre.
• Note organolettiche: Colore paglierino oro di bellissima brillantezza e vivacità cromatica profumo molto elegante, fresco, foreale di bella fragranza e leggerezza, con note di anice, pietra, sale, fiori bianchi sapore entrata in bocca di grande incisività e pulizia, ben teso, dinamico secco, nervoso con acidità che spinge, minerale, molto equilibrato di grande vivacità ed energia, grande armonia gradazione alcolica.
• Vigneto: Carso, densità di impianto 4500 ceppi per ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata a macerare con le bucce per due giorni, favorendo la fermentazione spontanea.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino di grande carattere e finezza, ideale per chi desidera esplorare le sfumature del terroir del Carso. Il 2023 Malvasia Carso Tappo Vite si presta a essere degustato in diverse occasioni, valorizzando piatti a base di pesce e preparazioni leggere. Un acquisto consigliato per chi apprezza vini bianchi equilibrati e di spiccata personalità.