Il 2023 GLERA COLFONDO Lia Sui Lieviti M.F. di LA FRASSINA è un vino frizzante bianco proveniente dalla regione Veneto, in Italia. Questa IGT esprime l’identità del territorio attraverso una vinificazione attenta, con una macerazione sulle bucce di 12 ore e una pressatura soffice, che valorizzano le caratteristiche delle uve Glera raccolte nella prima decade di settembre. Il vino si distingue per il suo colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e una leggera torbidità dovuta ai lieviti di rifermentazione presenti in bottiglia.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 11.5
• Cantina: Sylvoz
• Vendemmia/Annata: La vendemmia della Glera si svolge generalmente nella prima decade di settembre. Le uve vengono, raccolte e subito lavorate in cantina.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Alla stappatura presenta una leggera torbidità dovuta ai lieviti di rifermentazione depositati sul fondo. Il profumo è fresco e fruttato con sentori di mela verde e pera, seguito da note fragranti dovute al fondo di lieviti che rimane in bottiglia. Al gusto è fresco, vivace, citrino, prevalentemente secco con retrogusto di mela golden. Si distingue per una piacevole morbidezza donata dai lieviti sedimentati e un fragrante sentore di crosta di pane.
• Suolo: Alluvionale, calcareo argilloso, medio impasto.
• Vinificazione/Affinamento: La vinificazione avviene con un iniziale macerazione sulle bucce per 12 ore seguita da una pressatura soffice.
• Resa per ettaro: 150 q.li/Ha

Un vino dal carattere fresco e vivace, ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti leggeri. Il 2023 GLERA COLFONDO Lia Sui Lieviti M.F. di LA FRASSINA offre un’esperienza di degustazione autentica e raffinata, perfetta da scoprire e apprezzare in ogni occasione.