PAS DOSE’ Soffio di Venere M.C. BIO* è un elegante bollicine bianco firmato LA PIANA, proveniente dalla regione Emilia Romagna in Italia. Questo vino DOC biologico nasce da uve attentamente raccolte a mano e vinificate in bianco, coltivate su un terreno di medio impasto argilloso. La sua produzione, curata con metodi naturali, esprime un carattere autentico e raffinato, tipico del territorio emiliano.

• Grado alcolico: 11.5
• Cantina: Sylvoz
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore paglierino estremamente luminoso dai riflessi dorati, bollicine di buona finezza e persistenza liberano al naso profumi di evidente impatto floreale e fruttato, con sentori di gelsomino, acacia e pompelmo. Al palato risulta morbido e avvolgente, viene mantenuto in equilibrio grazie all’apporto di una buona freschezza e di una piacevole sapidità che ne assicurano una buona persistenza complessiva.
• Suolo: Medio impasto argilloso.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificazione in bianco, di uve rigorosamente vendemmiate manualmente in cassetta.
• Resa per ettaro: 130 q.li/Ha

Un vino versatile e di carattere, PAS DOSE’ Soffio di Venere M.C. BIO* si presta a molteplici abbinamenti gastronomici e momenti di convivialità. Ideale per chi cerca un prodotto biologico e di qualità, rappresenta un’opportunità per scoprire le bollicine dell’Emilia Romagna in modo autentico e sobrio.