Il 2025 Ario Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Rive di Scomigo M. di L’Antica Quercia è un’eccellenza del Veneto, Italia, che unisce tradizione e rispetto per l’ambiente grazie alla sua certificazione biologica. Questo vino bianco DOCG, appartenente alla categoria delle bollicine, nasce da uve raccolte manualmente su pendii a ponente della Quercia, in un clima temperato e fresco tipico della zona prealpina. La vinificazione prevede una pressatura diretta delle uve intere con fermentazione fresca, esaltando le caratteristiche organolettiche del territorio e del suolo morenico con avanzato grado di decarbonatazione.

• Annata: 2025
• Cantina: Doppio capovolto
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con perlage fine ed elegante. Al naso escono le note di frutta matura con tratti floreali e agrumati. Al palato la bollicina è cremosa, il palato è ampio ed equilibrato con piacevoli note fruttate sostenute da una bella freschezza.
• Suolo: Impasto morenico con avanzato grado di decarbonatazione.
• Vigneto: Pendii a ponente della Quercia; clima temperato fresco, prealpino, con piovosità media di 1.250 mm/anno.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura diretta delle uve intere, frazionamento dei mosti e fermentazione fresca.

Un vino da degustare in ogni occasione che richiede eleganza e freschezza, il Prosecco Superiore Extra Dry di L’Antica Quercia si presta ad accompagnare momenti di convivialità con equilibrio e finezza. Ideale per chi cerca un prodotto biologico e di qualità certificata, rappresenta una scelta consapevole per chi desidera esplorare le bollicine venete con autenticità.