Il 2021 PIEMONTE ROSÉ PAS DOSÉ Eli M.C. di L’AUTIN è un bollicine rosato biologico proveniente dalla rinomata regione Piemonte, in Italia. Questo vino DOC si distingue per la sua delicatezza e l’eleganza tipica delle produzioni piemontesi, esaltando la qualità delle uve raccolte manualmente e vinificate con cura per mantenere intatta la freschezza e la complessità aromatica.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 12.5
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Rosato come l’oro più particolare, perlage fine e persistente. Conquista il naso un’intensità di frutto, elegante, in cui emergono la rosa canina e il ribes. In bocca è secco, con una piacevole freschezza che abbraccia il palato con persistenza e struttura.
• Vinificazione/Affinamento: Inizialmente, le uve vengono esaminate per la loro maturazione ottimale. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Questo metodo preserva gli aromi fruttati e conferisce freschezza al vino.

Un rosé pas dosé dal carattere equilibrato, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata e autentica. Perfetto da accompagnare a momenti di convivialità, è un invito a scoprire la qualità e la tradizione delle bollicine piemontesi biologiche firmate L’AUTIN.