Il 2021 SOLARIS Vino del Passo Tappo Vite BIO* di LIESELEHOF è un vino bianco fermo proveniente dall’Alto Adige, una regione rinomata per le sue condizioni climatiche ideali e i terreni argillosi non umidi dove le uve Solaris maturano a 1.200-1.300 metri sul livello del mare. Questo vino IGT biologico nasce da una vendemmia manuale, realizzata da metà a fine ottobre, e rappresenta un’espressione autentica del territorio con aromi complessi che richiamano limone, moscato pepato, ananas, miele e pesca, accompagnati da note di fieno d’alpe ed erbe selvatiche.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5%
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale, da metà a fine ottobre
• Note organolettiche: Aromi complessi di limone, moscato pepato, ananas, miele, pesca, fieno d’alpe ed erbe selvatiche; concentrato, minerale con leggera acidità, struttura armonica e finale perdurante
• Suolo: Argilloso, non umido
• Vigneto: Solaris, resistente all’oidio, coltivato ad alta quota
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio
• Resa per ettaro: 0,4 – 0,5 kg per vite

Un vino dal carattere deciso e raffinato, ideale per chi cerca un’esperienza autentica e sostenibile. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti delicati o semplicemente da apprezzare da solo, il 2021 SOLARIS Vino del Passo Tappo Vite BIO* di LIESELEHOF rappresenta un’ottima scelta per arricchire la propria cantina con un prodotto di qualità biologica dell’Alto Adige.