Il 2020 Castelzola Rosso di Lodi Corazza è un vino fermo proveniente dalla rinomata regione Emilia Romagna, in Italia. Realizzato con uve raccolte manualmente nei vigneti di proprietà situati nella zona Colli Bolognesi, Ponte Ronca di Zola Predosa, questo rosso si distingue per il suo colore rosso porpora brillante e per le sue caratteristiche organolettiche ricche e avvolgenti. Il terreno pseudo-argilloso e le terre rosse mediterranee conferiscono al vino una struttura equilibrata e un sorso vellutato, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in vasche di cemento.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Controspalliera
• Vendemmia/Annata: Manuale in casse da 25 kg.
• Note organolettiche: Colore rosso porpora brillante, incanta con note di mora e lampone a cui si aggiungono mirtillo e sottobosco. Ben equilibrato al palato, caratterizzato da un sorso vellutato e denso.
• Suolo: Pseudo-argilloso, terre rosse mediterranee.
• Vigneto: Vigneti di proprietà in zona Colli Bolognesi Ponte Ronca di Zola Predosa. Esposizione: est-ovest – ceppi/ha: 3.500 – 4.500 ceppi/ha.
• Vinificazione/Affinamento: Pigiodiraspatura soffice e successivo salasso del 10%. Rimontaggi giornalieri per tutta la durata della macerazione. Macerazione e fermentazione a temperatura di 25-28°C per 15 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Il Castelzola Rosso 2020 invita a una degustazione attenta, ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti della tradizione emiliana. Un vino che si apprezza per l’equilibrio e la profondità del suo carattere, perfetto per chi cerca un prodotto autentico e di qualità.