Il 2018 PINOT NERO Riserva Zinzéle di LONGARIVA è un vino fermo rosso proveniente dal Trentino, una regione italiana rinomata per la qualità delle sue produzioni vitivinicole. Questo IGT nasce dal vigneto “Collina Zinzèle” situato nella località Sano, nel comune di Mori (TN), dove la densità di piante raggiunge le 9730 unità per ettaro. La vendemmia manuale e la potatura a Guyot in filare intensivo sono parte integrante della cura dedicata a questo Pinot Nero, che si distingue per il suo colore rosso con riflessi lievemente granati e un profumo intenso e complesso.

• Annata: 2018
• Uve: pinot-nero
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: A filare intensivo con potatura a Guyot.
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Rosso con riflessi lievemente granati. Profumo intenso con sentori di frutta piccola di sottobosco (fragole e more), ciliegie selvatiche e amarene, sensazioni di spezie varie (liquirizia, vaniglia, ecc.). Al palato leggera tannicità, robustezza dovuta alla giovane età, sottolineano il carattere forte di questo vino adatto all’invecchiamento. Con l’affinamento in bottiglia il vino ammorbidirà i suoi tannini evidenziando sensazioni più complesse.
• Vigneto: Vigneto “Collina Zinzèle”, Località Sano, Comune di Mori -TN-, densità 9730 piante.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione
• Resa per ettaro: 40 hl. per ettaro

Un vino che invita a una degustazione attenta, il 2018 PINOT NERO Riserva Zinzéle si presta a un invecchiamento che ne esalterà la complessità e la morbidezza. Perfetto per chi desidera scoprire le sfumature di un Pinot Nero trentino, è una scelta ideale per arricchire la propria cantina o accompagnare momenti di convivialità con piatti dal carattere deciso.