Il FORTANA Surlie! Frizzante Sui Lieviti M.F. di MARIOTTI I VINI DELLE SABBIE è un vino rosso frizzante proveniente dall’Emilia Romagna, Italia. Questo IGT si distingue per la sua vinificazione tradizionale, con fermentazione senza controllo della temperatura e affinamento sui lieviti, che ne esalta la freschezza e la complessità. Le uve, raccolte manualmente in cassetta con selezione in vigna, crescono su suoli sabbiosi in un vigneto di 3 ettari esposto a nord e sud, conferendo al vino un carattere unico e territoriale.

• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino brillante, al naso rivela note di mela verde, limoni e pesche. Nel finale si aggiungono note minerali dei terreni dominati dalla sabbia.
• Suolo: Sabbioso
• Vigneto: Superficie 3 ha; sesto impianto 0,80×3,50; altitudine 0 m/slm; 3.500 ceppi/Ha; esposizione nord, sud.
• Vinificazione/Affinamento: Prima fermentazione senza controllo della temperatura.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Perfetto per chi cerca un’esperienza di bollicine rosse dall’identità genuina e dal gusto equilibrato, il FORTANA Surlie! è ideale da degustare in abbinamento a piatti della tradizione o in momenti di convivialità. Scopri l’autenticità di un vino che racconta il territorio dell’Emilia Romagna attraverso ogni sorso.