Il FC DOLCE DELLA TRADIZIONE Vivace di Menti Giovanni è un vino dolce bianco proveniente dalla regione Veneto, in Italia. Questo vino nasce da un’attenta selezione di uve Garganega coltivate su vigneti collinari di 5,5 ettari, su suolo di origine vulcanica. La vendemmia manuale e la vinificazione tradizionale, che prevede l’appassimento delle uve con il sistema vicentino chiamato picaio in un’antica torre del 1700, conferiscono a questo vino un carattere unico e una vivacità distintiva.

• Annata: 2016
• Gradazione: 13%
• Uve: 100-garganega
• Vendemmia/Annata: manuale
• Suolo: di origine vulcanica
• Vigneto: 5,5 Ha, vigneti collinari
• Vinificazione/Affinamento: le uve vengono appese manualmente alle travi con il sistema vicentino chiamato picaio, nei locali di un’antica torre del 1700 ben arieggiata per un periodo di circa 6 mesi
• Resa per ettaro: da 60/90 q.li/Ha

Un prodotto che ben rappresenta la tradizione vitivinicola veneta, ideale da degustare in abbinamento a dessert delicati o come piacevole compagnia in momenti di relax. Il FC DOLCE DELLA TRADIZIONE Vivace è una scelta raffinata per chi cerca autenticità e qualità nel vino dolce bianco.