Il 2023 PAIELE Tappo Vite è un vino bianco fermo prodotto da MENTI GIOVANNI, una realtà radicata nella regione Veneto, Italia. Realizzato con uve garganega al 100%, proviene da vigneti collocati su suoli collinari di origine vulcanica a Gambellara. La vinificazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura, conferendo al vino un carattere fresco e minerale, con sentori di fiori bianchi e frutta al naso, mentre al palato si distingue per una buona polpa di frutta matura senza stucchevolezza.

• Annata: 2023
• Gradazione: 11.5%
• Uve: garganega-100
• Grado alcolico: 11.5
• Cantina: Pergola
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta.
• Note organolettiche: Bianco varietale, fresco e minerale, con sentori di fiori bianchi e frutta al naso. Buona polpa di frutta matura, senza stucchevolezza, al palato. Vino facile da bere ma lascia una bocca bella ricca.
• Suolo: Collinari di orgine vulcanica a Gambellara.
• Vinificazione/Affinamento: Il mosto fermenta con lieviti indigeni in vasche di cemento senza il controllo della temperatura.
• Resa per ettaro: 60/100 q.li/Ha

Un vino bianco che si presta a molteplici abbinamenti e a momenti di degustazione quotidiana, il 2023 PAIELE Tappo Vite è una scelta equilibrata e rappresentativa del territorio veneto. Ti invitiamo a scoprire la sua freschezza e mineralità acquistandolo direttamente dal nostro e-commerce.