Il 2023 Gewurztraminer Cembrani d’Autore di Nicolodi Alfio è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo DOC si distingue per la sua origine accuratamente selezionata, con uve raccolte manualmente in cassette e una vinificazione che prevede una leggera macerazione a freddo sulle bucce, seguita da fermentazione a temperatura controllata su lieviti propri. Il vigneto Sausenti, situato a 500 metri sul livello del mare con esposizione a sud, contribuisce a conferire al vino caratteristiche uniche legate al suolo medio pesante e argilloso.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot a rinnovo
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino tendente al giallo oro, al naso spiccatamente aromatico speziato, di sapore pieno e secco, fresco, gradevole.
• Suolo: Medio pesante, a tratti argilloso.
• Vigneto: Sausenti superficie 0,70ha – ceppi/Ha 5200 – sesto impianto 2,00×0,70 – altitudine 500m/slm – esposizione sud.
• Vinificazione/Affinamento: Leggera macerazione a freddo sulle bucce per circa 60 ore, fermentazione a temperatura controllata su propri lieviti.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Questo Gewurztraminer si presenta ideale per chi cerca un bianco aromatico e strutturato, capace di accompagnare con eleganza diverse occasioni. La sua freschezza e il profilo speziato invitano a una degustazione attenta e piacevole, perfetta per valorizzare momenti di relax o convivialità.