Il 2023 VINDIANO di OENOPS WINES è un vino fermo bianco che nasce dai vigneti situati tra Macedonia e Creta. La vinificazione prevede una selezione accurata delle uve, refrigerate a 5°C, pressate con una piccola percentuale di grappoli interi in una pressa pneumatica. La fermentazione avviene separatamente in vasche di acciaio inox e anfore, valorizzando le singole parcelle di vigneto per esprimere al meglio la complessità del prodotto.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Note organolettiche: complessità e frutta tropicale al naso, seguita da frutta a nocciolo e note floreali. Al palato è ricco, con acidità contenuta e finale persistente.
• Vigneto: Macedonia, Creta
• Vinificazione/Affinamento: fermentazione in vasche di acciaio inox e anfore, vinificando ogni parcella separatamente.

Un vino bianco fermo che invita a essere degustato con piatti leggeri o da solo, per apprezzarne la ricchezza e la persistenza aromatica. Il 2023 VINDIANO di OENOPS WINES rappresenta una scelta equilibrata e di carattere per chi cerca autenticità e qualità.