Il 2019 (3,000) BRUNELLO DI MONTALCINO Cassa Legno di PALAZZO è un vino fermo rosso DOCG proveniente dalla rinomata regione Toscana, in Italia. Questo Brunello nasce da uve sangiovese-grosso coltivate su un suolo arido e sassoso, con vigneti situati a 320 metri sul livello del mare con esposizione sud-ovest. La vendemmia, effettuata manualmente in cassetta con selezione in vigna nel mese di ottobre, garantisce l’eccellenza delle uve che, dopo una vinificazione in acciaio inox con macerazione controllata, danno vita a un vino dal colore rosso rubino tendente al granato e dal profumo intenso e persistente con sentori di vaniglia.

• Annata: 2019
• Gradazione: 15%
• Uve: sangiovese-grosso
• Grado alcolico: 15
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna nel mese di ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino tendente al granato, profumo intenso e persistente con sentori di vaniglia. Gusto asciutto e aromatico, giustamente tannico e tuttavia morbido, armonico, elegante.
• Suolo: Arido e sassoso.
• Vigneto: Superficie 3Ha – 3500 ceppi/Ha – altitudine 320m/slm – esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: In vasche di acciaio inox da 40/50 hl; macerazione di circa 18/20 giorni ad una temperatura costantemente controllata di 30°C.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino che ben rappresenta l’eleganza e la struttura tipiche del Brunello di Montalcino, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. La sua complessità e armonia invitano a una degustazione attenta e rilassata, perfetta per chi desidera scoprire le sfumature di un grande rosso toscano. Disponibile per l’acquisto online, è una scelta ponderata per chi cerca qualità e tradizione.