Il 2019 (0,375) Brunello di Montalcino di PALAZZO è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione Toscana, in Italia. Questo vino DOCG si distingue per la sua identità autentica e territoriale, frutto di un’attenta selezione delle uve sangiovese-grosso coltivate su un suolo arido e sassoso, con vigneti esposti a sud-ovest a un’altitudine di 320 metri sul livello del mare.
- Annata: 2019
- Gradazione: 15%
- Uve: sangiovese-grosso
- Grado alcolico: 15
- Cantina: Cordone speronato
- Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna nel mese di ottobre.
- Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino tendente al granato, profumo intenso e persistente con sentori di vaniglia. Gusto asciutto e aromatico, giustamente tannico e tuttavia morbido, armonico, elegante.
- Suolo: Arido e sassoso.
- Vigneto: Superficie 3Ha – 3500 ceppi/Ha – altitudine 320m/slm – esposizione sud-ovest.
- Vinificazione/Affinamento: In vasche di acciaio inox da 40/50 hl; macerazione di circa 18/20 giorni ad una temperatura costantemente controllata di 30°C.
- Resa per ettaro: 70 q.li/Ha
Un vino che esprime eleganza e carattere, ideale per accompagnare momenti di degustazione raffinati. Si consiglia di provarlo per apprezzarne appieno l’armonia e la struttura, caratteristiche che ne fanno un prodotto di qualità della tradizione toscana.