Il 2023 Piria Lambrusco di Sorbara M.M. di Paltrinieri è un bollicine rosato proveniente dall’Emilia Romagna, Italia, che esprime l’essenza del territorio con la sua denominazione DOC. Certificato SQNPI, questo vino nasce da vigneti situati nel Cristo di Sorbara, su suolo sciolto e limoso, e si distingue per la vinificazione senza macerazione, seguita da fermentazione alcolica e rifermentazione con metodo Martinotti.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 11.5
• Cantina: Spalliera
• Note organolettiche: Rosso rubino scarico con perlage fine e persistente. Sentore di buccia di mela, frutti rossi e fragola. Secco e fruttato, salino.
• Suolo: Sciolto e limoso.
• Vigneto: Cristo di Sorbara, superficie 15 ha, sesto impianto 4 x 1,3.
• Vinificazione/Affinamento: Senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione metodo Martinotti.
• Resa per ettaro: 140 q.li/Ha

Un vino equilibrato e raffinato, perfetto per chi desidera scoprire le bollicine dell’Emilia Romagna con un tocco di freschezza e sapidità. Ideale per accompagnare aperitivi o piatti leggeri, il 2023 Piria Lambrusco di Sorbara M.M. invita a una degustazione autentica e misurata.