Il 2021 Pinot Nero di PELZ è un vino fermo proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo vino rosso DOC nasce da uve pinot-nero coltivate nella Vigna Mosinaga a Cembra, situata a 450-500 metri di altitudine su un suolo fluvio glaciale composto da sabbie, ghiaie e limi. La vendemmia è manuale con selezione in vigna, e la vinificazione tradizionale in rosso esalta le caratteristiche tipiche di questo vitigno.

• Annata: 2021
• Uve: pinot-nero
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino di colore rosso bordeaux brillante con leggere sfumature aranciate, al profumo sentori di spezie, pepe nero, frutti di sottobosco e marmellata, note vanigliate e tostate del legno. Al palato eleganza e decisione. Di media struttura con tannini piacevoli e ben evoluti.
• Suolo: Fluvio glaciale, costituito da sabbie, ghiaie e limi.
• Vigneto: Vigna Mosinaga – Cembra (Tn). Altitudine 450-500 metri slm, densità di impianto 6.600 viti/ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale in rosso.

Un vino che unisce eleganza e struttura, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di semplice piacere. Scoprite il 2021 Pinot Nero di PELZ per un’esperienza autentica del Trentino.