Il 2015 Annata Storica RIESLING RENANO Cembrani d’Autore è un vino bianco fermo prodotto dalla cantina PELZ, situata nella rinomata regione del Trentino, Italia. Questo Riesling Renano DOC nasce da uve selezionate manualmente nella Vigna Fontana a Cembra, a 450 metri di altitudine, in un terroir caratterizzato da suoli fluvio-glaciali ricchi di sabbie, ghiaie e limi di natura porfirica. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, dal profumo complesso che unisce note floreali, speziate, vegetali e minerali, espressione fedele degli ambienti nordici.

• Annata: 2015
• Uve: riesling-renano
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo molto personale che unisce note floreali e speziate a note vegetali e minerali ancora in evoluzione. Fresco e deciso al palato, piacevolmente acido e leggero di struttura, riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti nordici.
• Suolo: Fluvio glaciale, costituito da sabbie, ghiaie e limi di prevalente natura porfirica.
• Vigneto: Vigna Fontana – Cembra (Tn). Altitudine 450 metri slm, densità di impianto 8.300 viti/ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale in bianco

Un vino dal carattere distintivo e dall’eleganza sobria, il Riesling Renano 2015 di PELZ è ideale per chi desidera scoprire un’espressione autentica del Trentino. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti delicati o da apprezzare da solo, rappresenta una scelta ponderata per arricchire la propria cantina con un vino di qualità e storia.