Il 2023 Centopietre Salice Salentino di Petrelli è un vino rosso fermo prodotto nella rinomata regione pugliese, in Italia. Questa DOC esprime l’identità del territorio attraverso un colore rosso rubino tendente al granato, frutto di una vendemmia manuale selezionata a fine settembre e di una vinificazione attenta con macerazione di circa 8 giorni a temperatura controllata.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Alberello appoggiato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre
• Note organolettiche: Colore rosso rubino tendente al granato. Offre profumi sapienti e gusto rotondo ed armonico
• Suolo: Argilloso, medio impasto
• Vigneto: Superficie 2Ha – ceppi/Ha 5000 – sesto impianto 2,00×1,00 – esposizione nord-sud
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione per circa 8 giorni e fermentazione a temperatura controllata
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino dalla struttura equilibrata e dal carattere armonico, ideale per accompagnare con sobrietà i momenti di convivialità e le pietanze della tradizione. Il 2023 Centopietre Salice Salentino è una scelta consapevole per chi desidera apprezzare l’autenticità della Puglia in un calice.