Il 2024 Blauburgunder di Petruskellerei è un vino rosso fermo che nasce nel cuore dell’Alto Adige, una regione rinomata per la qualità delle sue produzioni enologiche. Proveniente da vigneti situati a Bolzano, con esposizione sud-ovest e suoli morenici, limosi e porfirici, questo DOC esprime un carattere elegante e raffinato, frutto di una vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna e di una vinificazione attenta che include fermentazione a temperatura controllata e affinamento in barriques.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Pieno elegante, vellutato, marasca, vaniglia e frutti di bosco.
• Suolo: Morenico, limoso, porfirico.
• Vigneto: Bolzano superficie 0,5ha – ceppi/Ha 7000 – sesto impianto 2,00X0,70 – altitudine 350m/slm – esposizione sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata, macerazione di 10 giorni con rimontaggi iniziali, fermentazione malolattica svolta in barriques.
• Resa per ettaro: 75 q.li/Ha

Perfetto per accompagnare piatti della tradizione e momenti di convivialità, questo vino rosso DOC dell’Alto Adige si propone come una scelta equilibrata e di carattere. Invitando a una degustazione attenta, il 2024 Blauburgunder di Petruskellerei rappresenta una proposta autentica per chi desidera scoprire la qualità e l’eleganza del territorio altoatesino.