Il 2023 St. Magdalener Classico di Petruskellerei è un vino rosso fermo proveniente dall’Alto Adige, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo vino DOC nasce da uve coltivate nel vigneto di St. Maddalena, a Bolzano, in un suolo sabbioso e porfirico, con un’esposizione sud-est a 300 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale, con selezione in vigna, garantisce un prodotto di alta qualità, esaltato da una fermentazione a temperatura controllata e da una macerazione completa, seguita da una fermentazione malolattica.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Pergola
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Leggero, beverino, pieno e fruttato con sentori di viola e frutti di bosco; nel retrogusto leggera nota di mandorla.
• Suolo: Sabbioso, porfirico.
• Vigneto: St. Maddalena / Bolzano superficie 3ha – ceppi/Ha 5000 – sesto impianto 2,00×1,00 – altitudine 300m/slm – esposizione sud-est.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata, macerazione fino al massimo della fermentazione, fermentazione malolattica svolta.
• Resa per ettaro: 110 q.li/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e piacevole, ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di convivialità. Il 2023 St. Magdalener Classico di Petruskellerei è una scelta raffinata per chi desidera scoprire l’espressione autentica dell’Alto Adige nel calice.