Il 2022 (3,000) BARBARESCO Roncaglie Cassa Legno di PODERI COLLA è un vino fermo rosso proveniente dal Piemonte, una delle regioni più rinomate d’Italia. Questo Barbaresco DOCG nasce da uve coltivate in un vigneto esposto a sud-sudovest, situato a un’altitudine tra 240 e 280 metri, nella prestigiosa zona del cru Roncaglie a Treiso, conosciuta per la sua qualità superiore. Il vino si distingue per il suo colore rosso granato profondo e i profumi complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta, che ne esaltano l’eleganza e la struttura tipica del Barbaresco classico.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 14
• Vendemmia/Annata: Raccolta manuale
• Note organolettiche: Colore rosso granato profondo, profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta. Barbaresco “classico” con l’eleganza del cru Roncaglie: in bocca ricco, avvolgente e intenso.
• Vigneto: Esposizione a sud, sud-ovest, altitudine compresa tra i 240 e 280 metri, la posizione è una delle migliore tra quelle che si possono individuare sul fianco collina che sale verso Treiso. Roncaglie è riconosciuta uan delle migliori posizioni dell’intera zona del Barbaresco.
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 12/15 giorni alla temperatura massima di 30°C circa, fermentazione malolattica completa prima dell’inverno.
• Resa per ettaro: 4/5.000 ceppi per ettaro

Un vino che esprime pienamente il carattere e il territorio del Barbaresco, ideale per accompagnare piatti raffinati a base di carne e formaggi stagionati. Si consiglia di degustarlo con calma per apprezzarne la complessità e l’equilibrio, un’esperienza autentica per gli amanti del vino piemontese.