Il 2021 Langhe Bricco del Drago di Poderi Colla è un vino rosso fermo proveniente dalla rinomata regione del Piemonte, in Italia. Questo DOC nasce da un’attenta selezione di uve Dolcetto e Nebbiolo coltivate su vigneti esposti a ovest, ad un’altitudine compresa tra i 330 e i 400 metri. La vinificazione separata delle due uve, con macerazioni calibrate, consente di esprimere un profilo aromatico complesso e ben bilanciato, tipico di questa affascinante denominazione.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 14.5
• Vendemmia/Annata: Raccolta manuale
• Note organolettiche: Colore rubino molto intenso e profondo con sfumature violacee tipiche del Dolcetto. Profumo elegante per la perfetta fusione della finezza del Nebbiolo con il volume del Dolcetto. Un repertorio dalla note speziate e vinose tipiche delle uve fuse nella maturità. In bocca possiede concentrazione e lunghezza, che gli permettono una sorprendente possibilità di invecchiamento.
• Vigneto: Esposizione ad ovest, altitudine compresa tra i 330 e i 400 metri.
• Vinificazione/Affinamento: Le due uve vengono vinificate separatamente, poichè la maturazione avviene in tempi differenti: l’assemblaggio dei due vini è effettuato in un secondo momento. La macerazione di 5/8 giorni circa per il Dolcetto e di 10/12 giorni circa per il Nebbiolo a una temperatura massima di circa 25°C e di 30°C, rispettivamente.
• Resa per ettaro: 5.000 ceppi per ettaro

Perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese, il 2021 Langhe Bricco del Drago è un vino da degustare con calma e attenzione, ideale per chi desidera scoprire un’espressione autentica e raffinata del territorio. Un acquisto consigliato per arricchire la propria cantina con un’etichetta di qualità e carattere.